mini版黑芝麻竹炭蜂窩煤戚風蛋糕 蛋糕 蛋黃,蛋白,低筋粉,細砂糖(蛋黃糊用,不喜太甜可減),牛奶,玉米油,無糖黑芝麻醬 (我是買了黑芝麻餡回來加油兌的,還是稠,並且感覺太甜。可以買現成的芝麻醬,也可以買芝麻,蜜糖 (如果買的芝麻醬本來就有糖可以把20g蜂蜜省略),細砂糖(蛋白霜用,這里的糖不要減,以免影響打發),竹炭 綜合評分 7.2
小山進的週末檸檬蛋糕 蛋糕 ●●21*8釐米的磅蛋糕烤模一個份,無鹽奶油,檸檬汁,全蛋,檸檬皮磨成末,鹽,低筋麪粉,●●烤模的事前準備,奶油,高筋麪粉,●●杏桃果醬,杏桃果泥,細白砂糖,檸檬汁,果膠,●●糖霜,糖粉,檸檬汁,水,蘭姆酒,●●裝飾,開心果(切成3塊) 綜合評分 7.6
地瓜奶油乳酪麪包 麪包 高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪(kiri),白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜(或紫薯),牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉 綜合評分 7.5